Rutas Vinícolas

Bienvenida a Dubrovnik

Tu chofer privado te dará la bienvenida en el aeropuerto internacional de Dubrovnik. Disfruta de los primeros vistazos de la costa croata a lo largo del camino escénico hacia el icónico hotel Excelsior 5*. Con el casco antiguo a tu disposición, escoge disfrutar de un paseo nocturno por Stradun, la majestuosa calle principal, o simplemente relajarte en tu hotel mientras admiras las impresionantes vistas de las murallas y el embarcadero de la ciudad antigua.

Tour del casco antiguo de Dubrovnik

Tras desayunar, dirígete al interior del recinto amurallado para un tour privado andando por el casco antiguo de Dubrovnik. Aprende sobre su historia como una república independiente y su presente como una de las joyas turísticas más famosas de Croacia. Maravíllate ante la traza de sus calles, llenas de palacios, casas, monasterios e iglesias. Echa un vistazo al mercado callejero y compra algo en la tercera farmacia más antigua de Europa. Después del tour, disfruta del resto del día a tu gusto.

Tour del vino en la región de Dubrovnik

Únete a un vinicultor local para pasar todo un día en el imperio vínico de Dubrovnik, la península de Pelješac. Visita tres famosas bodegas para degustar sus vinos: Miloš, donde producen distintos vinos a partir de una misma cepa; Grgich, del famoso Mike Grgić de Grgich Hills, en el valle de Napa, California; y Bartulović, la bodega de tu anfitrión. Saborea vinos en su bodega de más de 500 años junto con una verdadera especialidad local: carne y vegetales cocinados lentamente bajo una campana de hierro llamada peka.

Comida en el arboreto de Trsteno

Viaja de Dubrovnik a Split. Durante el camino, parada en la pintoresca aldea de Trsteno para comer en casa de Katja, que preparará algo fresco y muy local, y podrás ayudarle a cosechar los vegetales de su huerto. Una vez en Split, check-in en el hotel Park 5* para, después, encontrarte con tu guía local para descubrir el laberinto que conforma el centro histórico de Split: el palacio de Diocleciano, construido para el emperador romano. Relájate con un vino y algunas delicias locales en el mejor wine bar de Split.

Clase de cocina en Trogir

Descubre los secretos de la cocina dálmata en una clase de cocina única con una de las chefs caseras locales más creativas y carismáticas: Tatjana. Tras un traslado escénico de Split a Trogir, un pequeño pueblo isleño protegido por la UNESCO, conoce a Tatjana. Recorre el mercado y la pescadería locales para seleccionar los ingredientes de tu comida y prepárate para cocinar algunas especialidades locales en la casa palaciega del siglo XIII de Tatjana. Retorno a Split tras la comida y disfruta del resto del día a tu gusto.

Vinos de la isla de Brač

Sube a bordo de un bote para viajar a la isla de Brač y explora sus paisajes y uvas con un guía profesional. En la bodega Stina, la primera cooperativa vinícola dálmata, de 1903, degusta sus excepcionales tintos Plavac Mali y blancos Pošip. En la aldea de Nerezišća, recorre la bodega Senjković y degusta sus dos tintos top junto con picoteo casero. Después, visita Zlatni Rat (el cuerno dorado), la playa más conocida de Croacia que cambia su forma de cuerno dependiendo de los vientos.

Cascadas de Krka y bodega Bibich

Disfruta del viaje de Split a Zadar. Primero, parada para dar un paseo por el Parque Nacional del río Krka, con sus impresionantes cascadas, lagos serenos, islas y su aldea con molinos de agua restaurados. Desarrolla tu apetito para disfrutar de una degustación de vinos y una comida servida en la cava de la bodega Bibich, una experiencia estrella para los amantes del vino y la comida en Croacia. Tras la comida, continúa a Zadar y acomódate en el hotel Bastion 4*, ubicado en el centro histórico.

Visita a los lagos de Plitvice

Visita, con tu guía, el lugar natural más famoso de Croacia, el Parque Nacional lagos de Plitvice. Pasea por sus 16 lagos color esmeralda, siente el poderío de sus cascadas y saborea una comida por tu cuenta en un restaurante local. Continúa tu traslado privado al pintoresco poblado de Bale, ubicado sobre una colina en la península de Istria. Termina el día por todo lo alto con una cena maridaje en el extravagante wine hotel y bodega Meneghetti, que será tu casa durante los próximos días.

Vinos de Istria

Recorre el norte de Istria y explora tanto las apuestas enológicas tradicionales, como las modernas. Degusta vinos fermentados a la antigua usanza romana, en ánforas, en la bodega Kabola, una propiedad campestre auténtica de Istria, con casa de campo y viñedos. Después dirígete a la bodega Kozlović para catar las variedades locales, los blancos Malvazija, los tintos Teran y los dulces Muskat. Regreso a Bale tras una comida tradicional Istriana.

Cacería de trufas en Istria

Recorre los caminos escénicos de Istria entre pueblos medievales en colinas: en Oprtalj, disfruta de un paseo atmosférico a su prominente campanario; en Grožnjan, deambula por sus calles empedradas entre galerías, talleres de artistas y cafés; en el fortificado Motovun, dirígete a densos bosques para la cacería de trufas ¡con un cazador profesional y sus perros entrenados! Degusta el producto de la cacería en una comida especial llena de delicias con trufa y luego regresa a tu hotel.

Salida

Tu chofer te encontrará por la mañana para llevarte al aeropuerto internacional de Pula. Hasta la próxima y ¡”Živjeli”!, como decimos en Croacia cuando brindamos por las maravillas de la vida.